Solidarische Landwirtschaft
Wolfgang Koch ist der Sozialen- und Solidarischen Landwirtschaft sehr zugeneigt.
Die Solidarische Landwirtschaft (kurz Solawi) ist ein Modell von Transparenz, Vertrauen und gemeinschaftlich getragener Verantwortung. Dabei gehen Produzent und Verbraucher einen mindestens einjährigen, verbindlichen Zusammenschluss ein.
Die Solidarische Landwirtschaft betrifft den Gemüseanbau und ist 2016 mit 35 Ernteanteilen erfolgreich an den Start gegangen.
Für seinen Beitrag erhält man frisches, saisionales Bio-Gemüse, einen Ernteanteil, der bis zu zwei Erwachsene versorgt.
Aufgrund einer stetig wachsenden Mitgliederzahl wurde am 10.September 2017 der Verein „Solidarische Landwirtschaft Bunter Acker Nidda-Wallernhausen e.V.“ gegründet. Damit wurde ein rechtlicher Rahmen gefunden, der die Zukunft der Solawi-Initiative sichert.
Die Solawi steht weiterhin mit dem Bauernhof in einer Kooperation. Die Gemüseausgabe findet auch auf dem Hof statt.
„Solidarische Landwirtschaft Bunter-Acker Nidda-Wallernhausen e.V.“
Wir schauen hin, wo unser Essen herkommt, wie es angebaut wird und was es kostet.