Speisekammer

Einblick in die Speisekammer
Vermarktung unserer Produkte

Hofladen „Speisekammer“

Getreide, Milch, Apfelsaft und Rindfleisch für Endverbraucher ab Hof

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  • Getreide (Vollkorngetreide aus eigenem Anbau):
    Vollkornbäckerei Mulinbek GmbH & Co KG, Kirchweg 3, 63654 Büdingen-Düdelsheim
  • Milch:
    Schrozberger Molkerei – Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG

In unserem Hofladen „Speisekammer“ können weitere Produkte erworben werden:

  • Apfelsaft 3l, 5l und 10l im Schlauch
  • Rindfleisch
  • Getreide: Roggen, Weizen, Dinkel, Hafer
  • Eingewecktes wie Kürbisse und Kirschen sowie Apfelmus, Birnenmus, Marmelade – alles nach "Mutters Art und Tochters Mischung"
  • Brotaufstriche/Würzmischungen – nach Saison, z.B. Sellerie Pesto, Bärlauchaufstrich
  • Fenchel von unseren Feldern für Tee und als Gewürz
  • Hessische Linsen (grün und schwarz)
  • Lupine nach Anfrage

Zu unserem Rindfleisch:
Wir betreiben keine Intensivmast. Sowohl Bullen, als auch weibliche Tiere sind mindestens eine Weideperiode (Mai bis November) auf der Weide. Alle Jungtiere, die wir nicht zur Bestandsergänzung für die Milchviehherde brauchen, werden im Alter von ca. 2 Jahren bei unserem Metzger im Ort geschlachtet oder in den Handel abgegeben.

Frisches Fleisch kann bei uns nur nach dem Schlachten erworben werden. Der Verkauf wird vorher angekündigt. Ganzjährig kann tiefgekühltes Fleisch natürlich erworben werden.

Wer Interesse an frischem Rindfleisch hat, kann sich in unseren Verteiler aufnehmen lassen und wird benachrichtigt.

Preislisten

Für Endverbraucher ab Hof

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